Test Online Manipulador de Alimentos

Una vez superado el examen, podrá introducir sus datos personales para que queden registrados y se pueda emitir su Certificado (nombre y apellidos, DNI o NIE, etc.).

Todas las preguntas tienen solo una respuesta correcta (marca la que consideres apropiada).

1. ¿A qué nos referimos cuando decimos que un alimento está alterado?

2. En referencia al transporte de alimentos:

3. ¿Qué alimentos consideras que podrían ser más susceptibles de provocar Alergias o Intolerancias Alimentarias?

4. En cuanto al uso de alimentos en conserva, selecciona la respuesta correcta:

5. Selecciona la frase INCORRECTA:

6. Qué alimentos son más proclives a provocar Salmonelosis?

7. Referente a la ropa de trabajo de los manipuladores de alimentos:

8. En cuanto a la elaboración y manipulación de productos que contengan huevo:

9. Indica los tipos de plaga más frecuentes:

10. ¿Qué es la Contaminación Cruzada?

Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir