Test Online Manipulador de Alimentos

Una vez superado el examen, podrá introducir sus datos personales para que queden registrados y se pueda emitir su Certificado (nombre y apellidos, DNI o NIE, etc.).

Todas las preguntas tienen solo una respuesta correcta (marca la que consideres apropiada).

1. En cuanto a la elaboración y manipulación de productos que contengan huevo:

2. En cuanto al uso de alimentos en conserva, selecciona la respuesta correcta:

3. Si un manipulador de alimentos se encuentra mal, con vómitos y/o diarrea:

4. Se consideran requisitos generales del almacenamiento frigorífico y no frigorífico:

5. ¿Qué es la Contaminación Cruzada?

6. Referente a la ropa de trabajo de los manipuladores de alimentos:

7. Un manipulador de alimentos debe:

8. Marca la respuesta que consideres correcta:

9. Se consideran fuentes de contaminación de los alimentos:

10. ¿Qué es un alimento perecedero?

Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir