Manipulador de Alimentos
Manipulador de Alimentos

Evaluación de Manipulador de Alimentos

Una vez superado el examen, podrá introducir sus datos personales para que queden registrados y se pueda emitir su Certificado (nombre y apellidos, DNI o NIE, etc.).

Todas las preguntas tienen solo una respuesta correcta (marca la que consideres apropiada).
1. Selecciona la frase INCORRECTA:
 
2. Marca la respuesta que consideres correcta:
 
3. Señala la respuesta INCORRECTA. Un manipulador de alimentos debe:
 
4. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos:
 
5. Entre los alimentos más involucrados en la Salmonelosis podemos destacar:
 
6. ¿Qué diferencia la limpieza de la desinfección?
 
7. Respecto al almacenamiento frigorífico y no frigorífico:
 
8. En relación al transporte de alimentos …
 
9. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:
 
10. Un alimento perecedero es aquel que:
 

Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

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