Manipulador de Alimentos
Manipulador de Alimentos

Evaluación de Manipulador de Alimentos

Una vez superado el examen, podrá introducir sus datos personales para que queden registrados y se pueda emitir su Certificado (nombre y apellidos, DNI o NIE, etc.).

Todas las preguntas tienen solo una respuesta correcta (marca la que consideres apropiada).
1. Respecto a la ropa de trabajo del manipulador de alimentos:
 
2. Cuando hablamos de un alimento alterado, ¿a qué nos referimos?
 
3. En relación al transporte de alimentos …
 
4. En relación a la manipulación de productos con huevo:
 
5. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:
 
6. Un alimento perecedero es aquel que:
 
7. Marca la respuesta que consideres correcta:
 
8. ¿Cuáles son fuentes de contaminación de los alimentos?
 
9. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?
 
10. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos:
 

Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

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