Manipulador de Alimentos
Manipulador de Alimentos

Curso Manipulador de Alimentos Internet

Sector Hostelería





Nuestro Certificado/Carnet de Manipulador de Alimentos es válido para trabajar en las empresas que pertenezcan al sector de la Hostelería, entre las que podemos citar las siguientes:

Manipulador de Alimentos Sector Hostelería
- Hoteles
- Hostales
- Pensiones
- Hoteles rurales
- Apartahoteles
- etc.




Este sector engloba gran diversidad de establecimientos y actividades en las que los empleados manipulan alimentos y/o productos alimenticios.

Deberán recibir formación de manipulador/ra de alimentos todos aquellos trabajadores cuya actividad esté relacionada con la alimentación o forme parte de alguno de los procesos que se mencionan a continuación:

- Recepción de alimentos y materias primas
- Almacenamiento de materias primas
- Preparación y cocinado de alimentos
- Emplatado y servicio de comidas
- Conservación y mantenimiento de los alimentos preparados
- Transporte y distribución de comidas preparadas



Desde el cambio de normativa en 2010, estos conocimientos podrán ser adquiridos indistintamente mediante formación presencial o a través de un curso online que facilite esta materia.

El Sector Hostelero es uno de los sectores con más influencia en el mercado laboral, no en vano es uno de los principales focos de ofertas de trabajo en España.En muchas ocasiones, a los candidatos a estos puestos se les requiere que ya hayan obtenido previamente el certificado/carnet de manipulador de alimentos.Una vez incorporado el trabajador a la plantilla de la empresa, generalmente ésta será la encargada de facilitar la formación para actualizar los conocimientos relacionados con la Seguridad e Higiene alimentaria.

Las autoridades sanitarias son las responsables de comprobar que los manipuladores de alimentos pueden acreditar la formación recibida y de controlar que en este tipo de establecimientos se cumplen los requisitos higiénico-sanitarios que establece la normativa vigente.




 
 
 
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