Tu Certificado de Manipulador de Alimentos … a un clic de distancia
NUEVAS METODOLOGÍAS APLICADAS A LA FORMACIÓN DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Las nuevas tecnologías aplicadas a la formación se convierten en una poderosa herramienta que además de reducir costes y tiempo a trabajadores y empresas, les permite profesionalizarse de manera mucho más cómoda.
En el caso de los Manipuladores de Alimentos resulta esencial una formación dirigida a adquirir ciertos conocimientos y prácticas que contribuyan a una mayor higiene alimentaria además de prevenir enfermedades e intoxicaciones. Leer más
Caducidad y Consumo Preferente de los Alimentos
Cada año terminan en la basura 7,7 millones de toneladas de comida apta para el consumo. La cifra merece un análisis profundo, sobre todo en tiempos de crisis, donde tantas personas pasan dificultades económicas. La mayor parte de estos alimentos son desechados por considerarse sobras, por una conservación inadecuada, por estar caducados o por el simple hecho de cocinar en cantidades excesivas.
En este sentido, y con la intención de aportar información al respecto, merece dejar claro el significado de los términos “Fecha de Caducidad” y “Consumo Preferente”. Aunque la diferencia parece clara, suele generar confusión entre los consumidores incitando a desechar ciertos productos, por pensar que suponen un riesgo para la salud cuando aún pueden ser consumidos.
Manipulador de Alimentos: Nueva Web
Comenzamos el año presentando el nuevo diseño de nuestro curso online de Manipulador de Alimentos de nivel Alto Riesgo. Hemos cambiado tanto el aspecto y la presentación del curso como el procedimiento para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos:
– Realizas el pago
– Y recibes tu certificado + el carnet